Добруджа /нарязан/

Tънка, хрупкава и крехка кора, изпечена до характерно златистожълт цвят. Нарязан за удобство.

грамаж:

750 гр.

състав:

бяло пшенично брашно, вода, мая, сол, подобрител 0,2% /пшенично брашно, антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими/

речник на съставките:

Ензими: Естествено съдържими в брашната и в човешкия организъм, поради което са напълно безвредни за здравето. При брашна с ниско съдържание на ензими, допълнителното им влагане цели ускоряване на процесите свързани с разграждането на белтъци, въглехидрати и мазнини, с търсен краен резултат по-добър обем, средина или мекота.

Аскорбинова киселина: Химичното название на т. нар. “витамин C”. На етикета не се изписва като "витамин C”, тъй като не се добавя с цел обогатяване на витаминозно съдържание, а защото аскорбиновата киселина се явява окислител и стяга тестото. При температура над 40С се разрушава и затова не се съдържа в готовия за консумация продукт.

енергийна стойност за 100 гр. продукт:

	100 гр.	GDA*
kJ	1095	13%
kcal	259	13%
Белтък	7.10 гр.	14%
Мазнини	2.01 гр.	3%
Наситени	0.71 гр.	4%
Въглехидрати	52.33 гр.	20%
Захари	1.21 гр.	1%
Влакнини	2.31 гр.
NaCl	1.19 гр.	20%

Добруджа

Традиционен български хляб с тънка, хрупкава и крехка кора, изпечена до характерно златистожълт цвят.

Добруджа УС "България"

Хляб, произведен по рецепта на Утвърден Стандарт "България". Има тънка, хрупкава и крехка кора, изпечена до характерно златистожълт цвят.

Ръчен хляб

Изключително приятен вкусово-ароматен комплекс на превъзходен български хляб, произведен от специално подбрани бели брашна.

Нарязан Ръчен Хляб

Произведен ръчно от специално подбрани български бели брашна, чрез прецизно съчетаване на традицията и съвременните производствени технологии.