100% Пълнозърнест нарязан
Хляб, приготвен изцяло от пълнозърнесто брашно, с изразен вкус и мирис. Високото съдържание на тричеви частици в брашното правят хляба изключително богат на растителни влакнини и витамини. Подходящ е за всякакъв тип здравословно хранене.
грамаж:
600 гр.
състав:
Стопроцентово пълнозърнесто пшенично брашно - 60%*, вода, мая, сол, течна закваска 0,6% /типово брашно, вода, регулатор на киселинността: млечна киселина, оцетна киселина, малцов екстракт, стартерни култури/, подобрител 0,6% /пшенично брашно, антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими/
речник на съставките:
Ензими: Естествено съдържими в брашната и в човешкия организъм, поради което са напълно безвредни за здравето. При брашна с ниско съдържание на ензими, допълнителното им влагане цели ускоряване на процесите свързани с разграждането на белтъци, въглехидрати и мазнини, с търсен краен резултат по-добър обем, средина или мекота.
енергийна стойност за 100 гр. продукт:
100 гр. | GDA* | |
---|---|---|
kJ | 1210 | 14% |
kcal | 289 | 14% |
Белтък | 9.53 гр. | 19% |
Мазнини | 4.97 гр. | 7% |
Наситени | 0.1 гр. | 0% |
Въглехидрати | 51.62 гр. | 20% |
Захари | 4.82 гр. | 5% |
Влакнини | 6.90 гр. | |
NaCl | 0.64 гр. | 11% |
Многозърнест нарязан хляб
Съдържащ три вида семена: пшенични, слънчогледови и ленени, които са в основата на приятния му вкус.
Пълнозърнест хляб с квас
Хляб, приготвен изцяло от пълнозърнесто брашно с квас с брашно от лимец.
Хляб от еднозърнест лимец
Хлябът от лимец е пълноценна и особено добра към здравето храна.